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"半結球萵苣"又叫義大利生菜
初期長的緩慢纖細的莖都覺得它隨時要掛了。
慢到都不太想拍照記錄它的存在
當旁邊的小松菜被菜蟲啃掉大半時
看起來更纖弱的這義大利生菜
竟沒有被蟲啃咬的跡象，，，，，
難道蟲愛吃的跟人不一樣嗎???
原本不是很看好的這盆菜苗
默默的在這日照很少的角落竟已兩個月了
這幾日感覺它越來越爭氣
肥美的葉片是所有種過的菜苗裡最大片的
或許是植株比較稀疏的關係
養份能有效吸收又沒有蟲害
現在看起來就很鮮嫩多汁。。。。。。
今天就把你採來生吃了，，，
採好了菜洗淨濾水
今天只準備培根&半截香腸來提味
這薰腸臘肉培根，林杰良醫師都有交代
要先用蒸的~避免至癌物質異變
煎的同時不忘用廚房紙巾吸掉油脂
冷卻後切一切就會酥酥脆脆的
本還想拌點沙拉醬
結果這盤菜清甜的口感
竟然不需要佐料我就把它
完食了!
這一餐糧食"自足率"大躍進~接近70%
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